في عام 1990 قدم العالم شارما دراسة مفادها ان اضافة مسحوق الحلبة المنزوعة الدهن لغذاء مرضي السكر لمدة 10 ايام يؤدي الي انخفاض مستوي الكلوليسترول ، و الكوليسترول المنخفض الكثافة LDL-C و التراي جليسدايذر مع عدم تغيير في الكوليسترول مرتفع الكثافة HDL-C باستمرار الاضافة لمدة 20 يوما لعدة مرضي اعطي نتائج مشابهة و لكن ذات قيم افضل.
و في عام 1992 في هولندا قدم لانسكي دراسة من العديد من النباتات التي تخفض مستوي الكوليسترول في الدم و ميكانيكية عملها ،و اقر بأن المواد الصابونية المشتقة من الحلبة ربما تزاحم الكوليسترول خلال مواقع ارتباطه او انها تتدخل في التكوين الحيوي للكوليسترول في الكبد، و ان الالياف الزيتية الموجودة في الحلبة ربما تقلل من امتصاص الكوليسترول من الامعاء الدقيقة.
في معهد الابحاث بالهند قدم سوريش عام 1993 دراسة عن تأثير تغذية عدة انواع من الاعشاب علي تكوين ستيرويدات غدة الادرينالين، و هي لها وظائف بيولوجية كثيرة مثل تنظيم متابولزم الماء و الاملاح، و تنظيم ميتابوليزم الكربوهيدرات، و البروتين، و الدهون، و زيادة قدرة الفرد علي تحمل الضغوط المحيطة به، مثل البرد و تغير الوسط، و في التناسل تفرز مادة glucocrtocoids التي تساعد علي الولادة، و تكوين اللبن.
تم تغذية حيوانات التجارب بالاضافة الي الكركم 5% و زنجبيل 50 مجم% و فلفل اسود 0.05 % و كمون 1.25 % و حرجل 250مجم % و حلبة 2% و بصل 3% ، وجد الباحث انخفاض الكوليسترول الادريتال، في كل الجرعات التي يتم تغذيتها علي الأنواع النباتية ما عدا المجموعة المغذاة علي الخردل و أفاد الباحث من ضرورة ارتفاع معدل تحويل الكوليسترول الي هرمونات corticosteroid في مجموعات المغذاة علي هذه الانواع النباتية مع زيادة النواتج الميتابورمية لهذه الانواع النباتية لها تاثير منشط علي adrenlsteroidogensis .
- الحلبة و أمراض القلب :
في عام 1984 قدم الدكتور عيسوي دراسة العوامل التي تسبب مرض تصلب الشرايين، حيث اجرى دراسة علي 65 رجلا، أعمارهم ما بين 28 – 65 عام، منهم 38 رجلاً مصاباً بمرض تصلب الشرايين، و بتحليلات الدم المرتبطة بالمرض وجد ان هؤلاء المرضى يتميزون بأرتفاع مستوي الدهون الكلية، و الكوليسترول، و الجليسريدات الثلاثية و الكوليسترول منخفض الكثافة، مع انخفاض الكوليسترول مرتفع الكثافة، و بالتالي زيادة المؤشرات للاصابة بمرض الشريان التاجي و الذبحة الصدرية، و توافقها مع التشخيص برسم القلب الكهربائي، و بعد العلاج انخفضت كل التقديرات السابقة مع ارتفاع كبير لكوليسترول مرتفع الكثافة، و الحلبة تقلل من امتصاص الكوليسترول في القناة الهضمية، تتداخل مع التكوين الحيوي للكوليسترول في الكبد، و ينافس الكوليسترول في مواقع ارتباطه و ذلك لاحتوائها علي المواد الصابونية، و اليوسيلاج، و تحتوي الحلبة علي الفلافوتيدات التي تقي من الجلطات الدموية، و ايضا تكسر رقعة الكوليسترول التي تتكون داخل الشرايين و الحلبة لها تأثير مخفض للدهون الكلية، و الكوليسترول، خصوصا المنخفض الكثافة و هو الكوليسترول الضار المرتبط بزيادة مرض تصلب الشرايين.
في عام 1997 قدم الدكتور بورديا في كلية الطب بالهند وجد ان اعطاء الحلبة إلى مجموعة من الافراد الأصحاء بمعدل 2.5 جرام مرتين، لمدة ثلاثة شهور، لا تؤثر علي دهون الدم و سكر الدم، بينما ان اعطاء الجرعة السابقة الي المرضي المصابين بمرض الشريان التاجي، و المصابين بمرض السكر، فأن الحلبة تخفض معنويا الدهون الكلية للدم، مع عدم تأثيرها علي الكوليسترول عالي الكثافة، و عند اعطاء نفس الجرعة إلى حالات معتدلة من مرضي السكر لكنهم غير مصابين بمرض الشريان التاجي، فإن الحلبة تخفض سكر الدم، ووجدوا ان الحلبة لا تؤثر علي تجمع الصفائح الدموية و نشاط fibrinolytic و الفيدينوجين .
- الحلبة و النشاط الجنسي :
تستعمل الحلبة لتقوية الباه، فهي مدفئة للأعضاء التناسلية، و الكلى، و في الصين تستعمل الحلبة لعلاج العجز الصحي عند الرجال، و تستخدم كدواء مقوي للباه، و مفيد لانحلال و ضعف قوة الجسم المزمن، و ألم منطقة البطن.
- عسر الهضم :
نظرا لاحتواء بذور الحلبة علي المادة الهلامية، التي لها تأثير ملين و ملطف للمعدة، و مفيد في حالة القرحة المعدية، و تعالج قلة الشهية، و عسر الهضم و النزلات المعوية، كما أن لها تأثير مقوي و منشط للبنكرياس و طارد للريح، و الحلبة تساعد في تخفيض حموضة المعدة، و هذا ما اثبته الدكتور حجازي و قنديل عام 1982 .
- الحلبة مضادة للبكتريا و الفطريات و السموم الفطرية :
في الهند قدم راثري دراسة عام 1980 ، حيث وجدوا ان الزيت الثابت و المواد الغير متصبنة للحلبة لها تاثير مضاد للفطريات، و البكتريا، سواء الموجبة جرام، و السالبة جرام، و لكن بدرجة أقل من المواد القياسية المستخدمة لهذا الغرض.
و في عام 1984 قدم الدكتور مبروك، و الدكتور الشايب دراسة علي مدي تأثير بعض النباتات الطبية، مثل ( جذور العرقسوس – بذر الترمس – عشب حبق الراعي – الكركدية – حبه البركة )، لتثبيت نمو الافلاتوكسينات، و وجد الباحثان أن التركيزات المختلفة لخلاصة هذه النباتات تثبط نمو الافلاتوكسينات من فطر aspergilluflavus، و ثبت ان خلاصة 10%، كافية لتثبط نسبة 85-90 % بالمقارنة القياسية .